Kiedy termometry za oknem pokazują temperatury bliskie 30°C, a słońce nie daje za wygraną, nasz apetyt drastycznie spada. Ostatnią rzeczą, o jakiej wtedy myślimy, jest ciężki, parujący posiłek. W głowie pojawia się szybka myśl: "Może zamiast obiadu zjem tylko arbuza, loda albo zimną przekąskę?". Specjaliści Mniam Fit w Elblągu odradzają.
Czy rezygnacja z ciepłego obiedniego posiłku w trakcie upałów to rzeczywiście dobry pomysł na ochłodzenie organizmu? A może wręcz przeciwnie – nieświadomie odbieramy sobie energię do walki z upałem? Rozprawmy się z tym letnim dylematem!
Termoregulacja, czyli dlaczego zimne nie zawsze chłodzi
Intuicja podpowiada, że w upalne dni powinniśmy jeść wyłącznie rzeczy lodowate. Fizjologia naszego organizmu działa jednak zupełnie inaczej. Kiedy zjadamy coś bardzo zimnego, organizm natychmiast dostaje sygnał o gwałtownym spadku temperatury w żołądku i... zaczyna zużywać mnóstwo energii, aby ten posiłek ogrzać do temperatury ciała. Efekt? Zamiast upragnionego ochłodzenia, po kilkunastu minutach robi nam się jeszcze cieplej!
Ciepły, ale lekki posiłek (o temperaturze zbliżonej do temperatury naszego ciała) nie funduje układowi pokarmowemu szoku termicznego. Co ciekawe, w wielu krajach o skrajnie gorącym klimacie, jak Indie czy Maroko, w południe jada się właśnie ciepłe dania i pije gorącą herbatę. Lekka, ciepła potrawa stymuluje delikatne pocenie się, które jest naturalnym i najskuteczniejszym sposobem chłodzenia się ludzkiego organizmu.
Pułapka szybkich przekąsek
Zastępowanie pełnowartościowego obiadu przypadkowymi, chłodnymi przekąskami – takimi jak drożdżówka, słone paluszki, gotowa kanapka z sieciówki czy litr owocowego smoothie – niesie ze sobą spore ryzyko. W upały nasze ciało ciężko pracuje, aby utrzymać stałą temperaturę, przez co potrzebuje solidnej dawki witamin, minerałów i białka.
Jeśli zamiast zbilansowanego obiadu wybierzemy "byle co", fundujemy sobie nagły skok cukru we krwi, po którym szybko przyjdzie potężne zmęczenie, senność i ból głowy. Organizm pozbawiony wartościowego paliwa będzie o wiele gorzej znosił wysokie temperatury.
Jak powinien wyglądać idealny obiad na lato?
Kluczem do sukcesu nie jest rezygnacja z ciepłego posiłku, ale zmiana jego ciężkości. Zamiast tłustego schabowego z zasmażaną kapustą, letni obiad powinien być lekki i łatwostrawny - postaw na chude mięso (kurczak, indyk), ryby oraz mnóstwo sezonowych warzyw; bez nadmiaru tłuszczu - unikaj głębokiego smażenia i ciężkich, zawiesistych sosów, które dodatkowo obciążają żołądek. Lato to idealny czas na lekkie zupy, kremy warzywne czy potrawy z dodatkiem cukinii, pomidorów i ogórków.
Nie chcesz stać przy garach? Mniam Fit ugotuje za Ciebie!
Doskonale rozumiemy, że największym problemem latem wcale nie jest samo jedzenie, ale... konieczność jego przygotowania. Wizja stania przy rozgrzanej kuchence czy pieczenia czegokolwiek w piekarniku, kiedy w mieszkaniu i tak jest już gorąco, potrafi odebrać resztki sił.
Jeśli w upalne dni nie chcecie spędzać czasu w kuchni i produkować dodatkowego ciepła, mamy dla Was idealne rozwiązanie. Nie musicie rezygnować z pełnowartościowego, zdrowego obiadu! W Mniam Fit możecie zamówić gotowe dania obiadowe w Elblągu z dostawą prosto pod drzwi Waszego domu lub do klimatyzowanego biura.
Nasi szefowie kuchni i dietetycy dbają o to, aby menu w gorące dni było idealnie zbilansowane, pełne świeżych, sezonowych składników i przede wszystkim – lekkie dla Waszego żołądka. Wy odpoczywacie w cieniu, a my dostarczamy Wam zdrowy, pyszny obiad, który da Wam siłę na całe popołudnie.
Dbaj o siebie latem i nie rezygnuj z regularnych posiłków – zamów swój letni obiad w Mniam Fit i ciesz się słońcem bez kulinarnego wysiłku!
Obiady na dowóz w Elblągu i okolicach – jak zamówić?
Zamówienie domowego obiadu z dostawą jest proste. Wystarczy, że zadzwonisz lub złożysz zamówienie online, a my dowieziemy Twój pyszny posiłek pod wskazany adres w Elblągu. Oferujemy szybki i niezawodny dowóz na terenie całego miasta, więc bez względu na to, gdzie mieszkasz czy pracujesz, zawsze możesz liczyć na świeży obiad.
Zamów obiady abonamentowe na dowóz do domu w Elblągu
Z miłości do jedzenia i z pasji do gotowania stworzyliśmy Mniam Fit – firmę, której specjalnością są zdrowe oraz pełnowartościowe posiłki dla osób w każdym wieku. Od ponad dwóch lat żywimy najbardziej wymagających klientów.
Posiadamy nowoczesną kuchnię spełniającą wszystkie przepisy HACCP oraz wykwalifikowaną kardę dietetyków i kucharzy, którzy codziennie wkładają ogrom pracy, aby posiłki wychodzące z naszej kuchni były smaczne, zdrowe oraz spełniały zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
Dopasowane menu według preferencji klienta, zgodne z normami Instytutu Żywności i Żywienia.
Specjalne jadłospisy dla indywidualnego klienta (diety wegetariańskie, bezglutenowe, bezlaktozowe, inne).
Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.
Dlaczego warto współpracować z Mniam Fit?
Menu układa zespół profesjonalnych dietetyków z wieloletnim doświadczeniem w planowaniu diet. Posiłki dowieziemy i zorganizujemy w Elblągu i w okolicach. Mamy możliwość kompleksowo wyposażyć Wasze bufety w lady grzewcze, porcelanę i zastawę.
Oferujemy profesjonalne doradztwo oraz kompleksową obsługę na każdym etapie współpracy. Dowozimy posiłki odpowiednio zapakowane i zabezpieczone przed utratą ciepła. Współpracujemy z dużymi ogólnopolskimi firmami opracowując indywidualne podejście. Możliwość dowożenia posiłków w różnych godzinach – w systemie pracy zmianowej na dzienną i nocną zmianę.
Organizujemy różnego rodzaju eventy dla firm: festyny rodzinne, wigilie pracownicze, festyny plenerowe, live cooking, grille na otwartym powietrzu, dni tematyczne w firmach.
Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.
