Nic tak nie dopełnia smaku pysznego, zbilansowanego obiadu, jak filiżanka dobrej, zimowej herbaty. Wyobraź sobie, że właśnie zajadasz pełnowartościowy, gorący obiad z dostawą od firmy Mniam Fit w Elblągu – idealnie doprawiony, zdrowy i dostarczony prosto pod Twoje drzwi, niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w ferworze pracy. Aby ten moment relaksu był kompletny, warto postawić na filiżankę dobrej, zimowej, rozgrzewającej herbaty. Zanim jednak sięgniesz po czajnik, warto dowiedzieć się, jaką herbatę zimową wybrać, by nie tylko cieszyła smakiem, ale też wzmacniała Twój organizm w chłodne dni.
Zimowe herbatki z owocami, miodem i ziołami kojarzą się ze wzmacnianiem odporności i domowym ciepłem. Tymczasem badania pokazują, że część z nich zawiera nawet po kilkanaście różnych pestycydów – w tym substancję zakazaną w Unii Europejskiej.
Fundacja Pro-Test opublikowała wyniki testu dziewięciu popularnych herbatek rozgrzewających. Na jej zlecenie badania przeprowadził Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach. Okazało się, że to, co najbardziej rozgrzewa w herbatkach zimowych, to liczba pestycydów: jeden z testowanych produktów zawierał pozostałości aż 15 różnych pestycydów, a kolejne cztery – od 10 do 14. Tylko dwie herbaty miały po jednym wykrytym pestycydzie.
Tradycja i „bio” tylko na opakowaniu?
Najgorszy wynik uzyskała herbata marki Herbapol – Herbaciany Ogród Zimowy Sekret, w której wykryto 15 różnych pestycydów. To szczególnie niepokojące, ponieważ Herbapol od lat funkcjonuje w świadomości konsumentów jako marka tradycyjna i budząca zaufanie.
Kolejna pod względem liczby wykrytych pestycydów była Bifix Herbata Zimowa ekspresowa z 14 szkodliwymi substancjami, mimo że marka ta od lat buduje wizerunek naturalności i ekologii. Nawet zapis nazwy marki sugeruje, że mamy do czynienia z produktami „bio”, choć w rzeczywistości herbatka wcale nie jest ekologiczna.
Lidl łamie własne deklaracje
Niemal równie dużo pestycydów – bo 13 – zawierała herbata marki własnej sieci sklepów Lidl – Lord Nelson Rozgrzewające Smaki cytryna i miód. W produkcie tym wykryto 13 pestycydów, czyli ponad trzykrotnie więcej, niż dopuszczają wewnętrzne wytyczne Lidla, który w komunikacji marketingowej deklaruje limit maksymalnie czterech substancji czynnych. Ten wynik podważa wiarygodność deklaracji sieci i pokazuje rozdźwięk między hasłami o trosce o konsumentów a realną jakością produktu.
Wysoką liczbę pestycydów wykryto także w herbatach Mokate Loyd Rozgrzewająca Malina z cynamonem i czarnym pieprzem (11) oraz Irving Grzaniec z jabłkiem i cynamonem (10).
Są też lepsze herbaty
Zdecydowanie lepiej wypadła herbatka Remsey Rozgrzej się! – produkt marki własnej sieci sklepów Biedronka z trzema pestycydami w teście.
Również trzy pestycydy zawierał Zielnik DOZ Rozgrzewająca herbatka. Trzeba tu jednak zaznaczyć, że jest to produkt apteczny, a to zobowiązuje do większej kontroli i niedopuszczania do obrotu produktu z jakimikolwiek pozostałościami szkodliwych substancji.
Najlepsze w teście
Najlepszy wynik w teście osiągnęły dwa produkty. Lipton Chai Czarna herbata z cynamonem z Indonezji oraz Teekanne Winter Punch. W obu wykryto tylko po jednym pestycydzie, mimo że nie są to herbaty ekologiczne. To dowodzi, że da się wyprodukować herbatę dobrej jakości.
„Koktajl pestycydów” – legalny, ale czy bezpieczny?
Eksperci zwracają uwagę na problem tzw. koktajlu pestycydów, czyli obecności wielu różnych substancji chemicznych w jednym produkcie. Mimo że każda z nich oddzielnie może mieścić się w normie, to regulacje ustalane są dla pojedynczych związków, a nie dla ich mieszanin.
– Nikt nie pije pestycydów osobno, tylko razem, w jednym kubku. Do tego dochodzą pestycydy znajdujące się w wielu innych produktach, które spożywamy każdego dnia – zwraca uwagę Piotr Koluch, Prezes Fundacji Pro-Test. – Taki koktajl pestycydów może wpływać na organizm w sposób trudny do przewidzenia. Efekty jego działania wciąż nie zostały zbadane – dodaje Piotr Koluch.
Paradoks braku norm
Prawo unijne ustala dopuszczalne poziomy pozostałości pestycydów wyłącznie dla jednorodnych produktów, np. dla samych jabłek. Gdy jednak stają się one jednym z wielu składników produktu złożonego, takiego jak herbata zimowa, to dla takiego wyrobu nie ma już żadnych limitów.
To luka prawna, która sprawia, że producent nie musi kontrolować końcowego produktu pod kątem poziomów pestycydów.
Zakazany pestycyd w herbacie
W badaniach wykryto także chloropiryfos – pestycyd zakazany w Unii Europejskiej od 2020 roku ze względu na możliwy wpływ na układ nerwowy. Substancję tę w teście badacze znaleźli w herbatach: Lord Nelson (Lidl), Mokate Loyd, Bifix, Irving oraz – w największej ilości – w badanej herbacie Herbapolu.
Badania naukowe wskazują, że nawet niskie dawki chloropiryfosu mogą być problematyczne, szczególnie dla dzieci i ich rozwijającego się układu nerwowego, a także w fazie prenatalnej.
Przeczytaj również: Zimowa herbata. Dlaczego warto ją pić do obiadu dostarczonego przez Mniam Fit w Elblągu?
Obiady na dowóz w Elblągu i okolicach – jak zamówić?
Zamówienie domowego obiadu z dostawą jest proste. Wystarczy, że zadzwonisz lub złożysz zamówienie online, a my dowieziemy Twój pyszny posiłek pod wskazany adres w Elblągu. Oferujemy szybki i niezawodny dowóz na terenie całego miasta, więc bez względu na to, gdzie mieszkasz czy pracujesz, zawsze możesz liczyć na świeży obiad.
Zamów obiady abonamentowe na dowóz do domu w Elblągu
Z miłości do jedzenia i z pasji do gotowania stworzyliśmy Mniam Fit – firmę, której specjalnością są zdrowe oraz pełnowartościowe posiłki dla osób w każdym wieku. Od ponad dwóch lat żywimy najbardziej wymagających klientów.
Posiadamy nowoczesną kuchnię spełniającą wszystkie przepisy HACCP oraz wykwalifikowaną kardę dietetyków i kucharzy, którzy codziennie wkładają ogrom pracy, aby posiłki wychodzące z naszej kuchni były smaczne, zdrowe oraz spełniały zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
Dopasowane menu według preferencji klienta, zgodne z normami Instytutu Żywności i Żywienia.
Specjalne jadłospisy dla indywidualnego klienta (diety wegetariańskie, bezglutenowe, bezlaktozowe, inne).
Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.
Dlaczego warto współpracować z Mniam Fit?
Menu układa zespół profesjonalnych dietetyków z wieloletnim doświadczeniem w planowaniu diet. Posiłki dowieziemy i zorganizujemy w Elblągu i w okolicach. Mamy możliwość kompleksowo wyposażyć Wasze bufety w lady grzewcze, porcelanę i zastawę.
Oferujemy profesjonalne doradztwo oraz kompleksową obsługę na każdym etapie współpracy. Dowozimy posiłki odpowiednio zapakowane i zabezpieczone przed utratą ciepła. Współpracujemy z dużymi ogólnopolskimi firmami opracowując indywidualne podejście. Możliwość dowożenia posiłków w różnych godzinach – w systemie pracy zmianowej na dzienną i nocną zmianę.
Organizujemy różnego rodzaju eventy dla firm: festyny rodzinne, wigilie pracownicze, festyny plenerowe, live cooking, grille na otwartym powietrzu, dni tematyczne w firmach.
Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.
