Kiszonki to warzywa poddane procesowi fermentacji, który polega na przemianie cukrów w kwas mlekowy przez bakterie. Kiszonki są bogatym źródłem witamin, minerałów, błonnika i probiotyków, które wspomagają trawienie i odporność. W tym artykule przedstawiamy kilka korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia kiszonek.
Czym są kiszonki?
Kiszonki to produkty spożywcze, które powstają w wyniku fermentacji mlekowej warzyw lub owoców. Fermentacja mlekowa to proces, w którym bakterie kwasu mlekowego przekształcają cukry zawarte w surowcach w kwas mlekowy, który pełni rolę konserwantu i nadaje kiszonkom charakterystyczny smak i aromat.
Mają wiele zalet dla zdrowia i urody. Są bogate w witaminy, minerały, enzymy i probiotyki, które wspomagają trawienie, wzmacniają odporność, poprawiają stan skóry i włosów. Kiszonki pomagają również w utrzymaniu prawidłowej wagi, ponieważ są niskokaloryczne i zwiększają uczucie sytości.
Kiszonki można przygotować samodzielnie w domu lub kupić gotowe w sklepie. Do kiszenia nadają się różne warzywa i owoce, np. kapusta, ogórki, buraki, marchew, jabłka, gruszki czy śliwki. Ważne jest, aby używać świeżych i niepryskanych surowców oraz czystych słoików i przyborów. Do kiszenia potrzebna jest również sól lub zakwas (np. z żyta lub buraków), która zapewnia odpowiednie środowisko dla bakterii kwasu mlekowego.
Dlaczego warto jeść kiszonki?
Kiszonki można spożywać na różne sposoby: jako dodatek do obiadu, sałatki, kanapek, zup czy koktajli. Kiszonki można również łączyć z innymi produktami fermentowanymi, np. jogurtem, kefirem czy serem. Kiszonki są smaczne i zdrowe przez cały rok, dlatego warto je włączyć do swojej diety.
Kiszonki poprawiają florę bakteryjną jelit. Fermentacja zwiększa liczbę dobrych bakterii w warzywach, które następnie kolonizują jelita i hamują rozwój patogenów. Dzięki temu kiszonki zapobiegają zaparciom, biegunkom, wzdęciom i infekcjom.
Wzmacniają układ odpornościowy. Witamina C, która jest obficie obecna w kiszonych warzywach, pomaga w produkcji białych krwinek i przeciwciał. Ponadto kwas mlekowy i inne kwasy organiczne hamują rozwój bakterii chorobotwórczych i wirusów w organizmie.
Obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi. Błonnik zawarty w kiszonych warzywach wiąże się z cholesterolami i cukrami w przewodzie pokarmowym i ułatwia ich wydalanie. Dzięki temu kiszonki pomagają zapobiegać miażdżycy, cukrzycy i otyłości.
Zwiększają biodostępność składników odżywczych. Fermentacja uwalnia niektóre witaminy i minerały z warzyw, które są łatwiej przyswajalne przez organizm. Na przykład kwas mlekowy ułatwia wchłanianie żelaza, magnezu, wapnia i cynku.
Kiszonki są smaczne i różnorodne. Mają charakterystyczny kwaśny smak, który nadaje potrawom wyrazistości i świeżości. Można je jeść na wiele sposobów: jako dodatek do kanapek, sałatek, zup, mięs, ryb czy makaronów.
Można też kisić różne rodzaje warzyw: kapustę, ogórki, marchewkę, buraki, kalafior czy rzodkiewkę.
Podsumowując, kiszonki to zdrowy i smaczny sposób na wzbogacenie diety o cenne składniki odżywcze i probiotyki. Jedząc je regularnie, poprawiamy stan naszego układu pokarmowego, odpornościowego i krążenia. Kiszonki są też łatwe do przygotowania w domu i można je przechowywać przez długi czas.
Jeżeli chcesz zdrowo się odżywiać, postaw na sprawdzone, rewelacyjne, smaczne posiłki dietetyczne w formie cateringu pudełkowego firmy Mniam Fit.
Marka Mniam Fit Catering Dietetyczny, Pudełkowy na dowóz do klienta realizuje kompleksową współpracę ze swoimi klientami. Oznacza to, że wszystkie diety Mniam Fit są dobrane, niejako „szyte na miarę” wymagań, oczekiwań osoby zamawiającej. Dzięki konsultacjom dietetycznym specjaliści Mniam Fit rozpoznają potrzeby klientów w zakresie odżywiania i dobierają najbardziej odpowiednią dietę, aby klient uzyskał jak największą korzyść ze spożywania dań dietetycznych.
W swojej ofercie Mniam Fit posiada szeroką bazę diet pudełkowych, z których każdy może wybrać odpowiednią dla siebie lub zwrócić się do dietetyka Mniam Fit o dobór diety indywidualnej.
Mniam Fit – catering dietetyczny smaczny jak dania w restauracji
Chociaż zbilansowane diety, pod potrzeby i cele klientów układają dietetycy firmy, to już samo wykonanie potraw spoczywa w rękach doskonałych kucharzy, którzy mają za sobą pracę w najbardziej renomowanych restauracjach w Warszawie i Trójmieście.
Pracują w profesjonalnie wyposażonej, dużej (700 m2) kuchni, dzięki czemu mogą sprostać każdemu zamówieniu i praktycznie w każdej ilości. Wszystkie potrawy wchodzące w skład diet Mniam Fit są gotowane jeszcze tej samej nocy, w której następuje pakowanie i dostawa. Tu żadne pudełka nie leżą wiele godzin w magazynie oczekując na wyjazd kuriera. Posiłki muszą być bowiem nie tylko smaczne, ale również świeże. Nasze gotowe potrawy trafiają zaraz po przygotowaniu przez kucharzy do pakowania, a następnie samochodami z funkcją chłodni jadą od razu do klientów.
Trzeba sobie zdawać sprawę, że Mniam Fit Pudełkowy Catering Dietetyczny na dowóz jest cateringiem restauracyjnym. Oznacza to, że przygotowywane przez kucharzy dania są nie tylko odpowiednio zbilansowane i dobrane przez dietetyka, ale również cechuje je olbrzymia dbałość o jakość produktów oraz o kwestię smaku.
Mniam Fit Catering Dietetyczny kontroluje cały proces przygotowywania pudełkowego cateringu dietetycznego. Ponieważ firma posiada własną, profesjonalną, doskonale wyposażoną i spełniającą wszystkie wyśrubowane normy kuchnię, więc ma pełną kontrolę nad przygotowywaniem posiłków. Od ustalenia menu, zakupu świeżych i zdrowych produktów spożywczych, przygotowania posiłków, po ich pakowanie i dostarczenie do klienta. Takie możliwości zapewnia posiadanie własnej, doskonale zorganizowanej kuchni.
Dlaczego warto wybrać ofertę Mniam Fit Pudełkowy Catering Dietetyczny?
Wszystkie dania Mniam Fit przygotowywane są w nocy poprzedzającej dzień dostaw. Co więcej, kurierzy już rozwożą dania jeszcze tej samej nocy – dostawy są bowiem realizowane od godz. 1.00 w nocy samochodami-chłodniami. To oznacza, że klienci dostają świeże potrawy oraz chrupiące pieczywo. Nasze dania nie spędzają wielu godzin w transporcie.
Darmowa dostawa cateringu pudełkowego Mniam Fit. Zamawiając diety w Mniam Fit Cateringu Dietetycznym zawsze otrzymujesz swoje pyszne i dietetyczne jedzenie na czas. Dodatkowo nic nie płacisz za transport. Nasi kurierzy dowożą do klientów dania za darmo – prosto pod drzwi domu czy miejsca pracy. Diety dowozimy tej samej nocy, kiedy potrawy są przygotowane. Wozimy je do klientów samochodami z funkcją chłodni, co oznacza, że wszystkie dania docierają do klientów w domach czy miejscach pracy zawsze świeże.
Gwarancja jakości dań pudełkowych Mniam Fit. W Mniam Fit Pudełkowym Cateringu Dietetycznym na dowóz jesteśmy pewni świeżości, jakości i smaku naszych dań. Produkty wybieramy tylko najświeższe i najlepszej jakości. Gotują dla naszych klientów najlepsi, profesjonalni kucharze.
Dlatego z dumą możemy dać każdemu klientowi gwarancję jakości. To powoduje, że nie musisz kupować naszej diety pudełkowej na kilka dni. Możesz zamówić nasz dietetyczny catering pudełkowy tylko na jeden dzień, na test. Na pewno będziecie zadowoleni.
Możesz także samodzielnie określić, ile posiłków na cały dzień potrzebujesz (trzy lub pięć do wyboru).
Mniam Fit to marka PREMIUM. Nasz pudełkowy catering dietetyczny określamy jako PREMIUM. Co to oznacza? To, że przygotowując nasze dania nie idziemy na żadne kompromisy. Tylko najlepsze i najświeższe składniki i produkty, z najwyższej półki, kupowane od lokalnych dostawców, przygotowywane z olbrzymią perfekcją przez naszych profesjonalnych kucharzy. Zamawiając Mniam Fit Pudełkowy Catering Dietetyczny na dowóz masz pewność, że dostajesz potrawy o restauracyjnym smaku, przygotowane z najlepszych dostępnych produktów spożywczych.
Bezpłatne porady dietetyków Mniam Fit. Jesteście zainteresowani wyborem Mniam Fit Cateringu Dietetycznego, ale nie wiecie na jaką konkretną opcję diety się zdecydować? Nie ma żadnego problemu. Możecie skontaktować się z naszym dietetykiem, który bezpłatnie udzieli Wam wszystkich porad dotyczących wyboru konkretnej diety odpowiedniej dla Waszych celów i zamierzeń. Podczas korzystania z diet Mniam Fit Cateringu Dietetycznego na dowóz klienci są objęci cały czas bezpłatną opieką dietetyków.
Jeżeli chcesz zamówić dietetyczny catering pudełkowy Mniam Fit Catering Dietetyczny możesz skorzystać z naszego wygodnego formularza zamówień na stronie internetowej.
Dietę pudełkową na dowóz Mniam Fit można zamówić tu: Zamów dietę Mniam Fit
Zobacz do jakich miast w Polsce dostarcza posiłki firma Mniam Fit Catering Dietetyczny, Pudełkowy na dowóz: Warszawa, Legionowo, Tychy, Poznań, Sopot, Kowale, Malbork, Orneta, Płock, Pruszków, Katowice, Łódź, Nowy Dwór Gdański, Elbląg, Pieniężno, Marki, Umiastów, Sosnowiec, Kutno, Pruszcz Gdański, Nowy Dwór Elbląski, Braniewo, Janki, Kraków, Bydgoszcz, Gdańsk, Borkowo, Pasłęk, Stegna, Konstancin-Jeziorna, Wrocław, Toruń, Gdynia, Chwaszczyno, Frombork, Sztutowo, Augustów, Bielsko-Biała, Żywiec, Wadowice, Częstochowa, Gorzów Wielkopolski, Kłodawa, Wawrów, Jelenia Góra, Legnica, Lubin, Wałbrzych, Tarnów, Zakopane, Kołobrzeg, Koszalin, Leszno, Ostróda, Olsztyn, Konin, Gniezno, Kostrzyn, Starachowice, Radom.
