Czy można bezkarnie jeść truskawki bez ograniczeń? Dietetycy radzą: z umiarem! 

Czerwiec to miesiąc, w którym truskawki nie tylko królują na bazarach, ale też trafiają na stoły w niemal każdej polskiej kuchni. Soczyste, pachnące i czerwone — zachwycają smakiem i wyglądem. Ale czy można jeść je bez żadnych ograniczeń? Eksperci żywieniowi przekonują: mimo wielu zalet, warto znać umiar. 
 

Truskawki: owoc pełen dobra 

Truskawki zawierają jedynie 32 kalorie na 100 gramów i są prawdziwą skarbnicą witaminy C — mają jej więcej niż cytryny. Do tego dochodzi błonnik, potas, żelazo i silne przeciwutleniacze, takie jak antocyjany i kwas elagowy. Dzięki nim wspomagają odporność, działają przeciwzapalnie i mogą obniżać poziom złego cholesterolu. 

Co ciekawe, ich niski indeks glikemiczny sprawia, że nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi — to dobra wiadomość szczególnie dla diabetyków i osób z insulinoopornością. 

Ile można zjeść truskawek? Gdzie leży granica? 

Choć truskawki wydają się niemal idealne, dietetycy przestrzegają przed jedzeniem ich w nadmiarze. Zdrową porcją są 1–2 garście dziennie, czyli około 150–200 gramów. Taka ilość wystarczy, by skorzystać z ich wartości odżywczych bez obciążania organizmu. 

Nadmierne ilości, jak np. cały kilogram dziennie, mogą jednak prowadzić do: 

• problemów trawiennych (wzdęcia, biegunki, zgaga), 

• reakcji alergicznych — szczególnie u osób wrażliwych na salicylany, 

• zaburzeń krzepnięcia krwi (ważne np. przed zabiegami chirurgicznymi). 
   

Dla kogo z ostrożnością? 

Truskawki mogą być niewskazane lub szkodliwe dla osób: 

• uczulonych na salicylany, 

• z zespołem jelita drażliwego lub refluksem żołądkowym, 

• z chorobami nerek (ze względu na zawartość potasu). 

Warto także obserwować reakcje organizmu po spożyciu dużych ilości owoców — niektóre symptomy nietolerancji mogą pojawić się dopiero przy większej dawce. 

Truskawki. Zielone dodatki zamiast odpadów 

Co ciekawe, zielone szypułki truskawek również są jadalne i zawierają cenny chlorofil oraz witaminy z grupy B. Można je dodać do koktajli czy lemoniady, zmniejszając jednocześnie marnowanie żywności. 

Z umiarem — znaczy zdrowo 

Podsumowując: truskawki to jedno z najzdrowszych letnich przyjemności, ale jak w przypadku wszystkiego — kluczem jest umiar. Kilka garści dziennie? Doskonale. Codzienne kilogramy przez cały sezon? Tego lepiej unikać, niezależnie od miłości do tych pysznych owoców. 
 

Przeczytaj również: Pyszne i domowe obiady z dowozem w Elblągu – codziennie świeże smaki na Twoim stole

Obiady na dowóz w Elblągu i okolicach – jak zamówić?

Zamówienie domowego obiadu z dostawą jest proste. Wystarczy, że zadzwonisz lub złożysz zamówienie online, a my dowieziemy Twój pyszny posiłek pod wskazany adres w Elblągu. Oferujemy szybki i niezawodny dowóz na terenie całego miasta, więc bez względu na to, gdzie mieszkasz czy pracujesz, zawsze możesz liczyć na świeży obiad.
 

Zamów obiady abonamentowe na dowóz do domu w Elblągu

Z miłości do jedzenia i z pasji do gotowania stworzyliśmy Mniam Fit – firmę, której specjalnością są zdrowe oraz pełnowartościowe posiłki dla osób w każdym wieku. Od ponad dwóch lat żywimy najbardziej wymagających klientów.

Posiadamy nowoczesną kuchnię spełniającą wszystkie przepisy HACCP oraz wykwalifikowaną kardę dietetyków i kucharzy, którzy codziennie wkładają ogrom pracy, aby posiłki wychodzące z naszej kuchni były smaczne, zdrowe oraz spełniały zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.

Dopasowane menu według preferencji klienta, zgodne z normami Instytutu Żywności i Żywienia.

Specjalne jadłospisy dla indywidualnego klienta (diety wegetariańskie, bezglutenowe, bezlaktozowe, inne).

Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.
 

Dlaczego warto współpracować z Mniam Fit?

Menu układa zespół profesjonalnych dietetyków z wieloletnim doświadczeniem w planowaniu diet. Posiłki dowieziemy i zorganizujemy w Elblągu i w okolicach. Mamy możliwość kompleksowo wyposażyć Wasze bufety w lady grzewcze, porcelanę i zastawę.

Oferujemy profesjonalne doradztwo oraz kompleksową obsługę na każdym etapie współpracy. Dowozimy posiłki odpowiednio zapakowane i zabezpieczone przed utratą ciepła. Współpracujemy z dużymi ogólnopolskimi firmami opracowując indywidualne podejście. Możliwość dowożenia posiłków w różnych godzinach – w systemie pracy zmianowej na dzienną i nocną zmianę.

Organizujemy różnego rodzaju eventy dla firm: festyny rodzinne, wigilie pracownicze, festyny plenerowe, live cooking, grille na otwartym powietrzu, dni tematyczne w firmach.

Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.