Nie ma chyba bardziej uniwersalnego przysmaku niż lody. Towarzyszą nam w letnie dni, poprawiają nastrój po trudnym tygodniu i są symbolem kulinarnej beztroski. Dlatego Dzień Lodów – przypadający w Polsce na lipcowe weekendy w różnych formach (np. Międzynarodowy Dzień Lodów Śmietankowych obchodzony jest 23 lipca) – cieszy się coraz większą popularnością. To nie tylko okazja do degustacji, lecz także do refleksji nad tym, jak lody wpisują się w zdrowy styl życia.
Krótka historia zamrożonej przyjemności
Lody mają swoją długą tradycję. Już w starożytnych Chinach przygotowywano mieszaniny mleka i ryżu chłodzone śniegiem. W Europie prawdziwy boom na lody rozpoczął się w XVI wieku, gdy dotarły do dworów włoskich i francuskich. Dziś to jeden z najpopularniejszych deserów na świecie, dostępny w tysiącach smaków, form i wariantów — od tradycyjnych śmietankowych, przez sorbety, po wegańskie alternatywy na bazie mleka roślinnego.
Które lody są najzdrowsze?
Choć klasyczne lody kojarzą się z cukrem i tłuszczem, nowoczesna oferta lodziarni i sklepów daje spore pole do zdrowych wyborów. Wśród najzdrowszych opcji eksperci wskazują:
Sorbety owocowe – robione na bazie wody i owoców, bez dodatku tłuszczu mlecznego. Zawierają naturalne cukry, są lekkie i często bogate w witaminy.
Lody jogurtowe – zawierają mniej tłuszczu niż klasyczne śmietankowe, a przy tym oferują probiotyki wspierające florę jelitową.
Lody wegańskie – przygotowane na bazie mleka roślinnego (np. kokosowego, owsianego, sojowego), bez laktozy i często z obniżoną zawartością cukru.
Lody domowe – przygotowane samodzielnie, np. blendowane mrożone banany z dodatkiem jagód, pozwalają kontrolować skład i ilość kalorii.
Jak często można jeść lody?
Lody można uwzględnić w zdrowej diecie – ale z rozsądkiem. Specjaliści zalecają, aby traktować je jako okazjonalny deser, najlepiej spożywany po posiłku. Ważne jest także zwracanie uwagi na skład – im krótsza lista składników, tym lepiej. Unikajmy lodów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy, sztuczne barwniki czy utwardzone tłuszcze roślinne.
Zdrowym osobom można pozwolić sobie na porcję lodów kilka razy w tygodniu — szczególnie jeśli wybieramy wersje naturalne, z dobrym składem. Osoby z cukrzycą, insulinoopornością czy problemami z trawieniem laktozy powinny konsultować wybór lodów z dietetykiem.
Czym kierować się w lodowej rewolucji?
Coraz więcej konsumentów czyta etykiety, wybiera produkty lokalne, naturalne i pozbawione chemii. Warto wspierać lodziarnie, które przygotowują lody na miejscu z sezonowych owoców lub mleka od lokalnych dostawców. Alternatywnie, domowy blender i foremki do mrożenia pozwolą wyczarować zdrowsze wersje ulubionych deserów bez wychodzenia z domu.
Lód w rytmie równowagi
Świętując Dzień Lodów, warto pamiętać, że kulinarna przyjemność nie musi oznaczać kompromisu ze zdrowiem. Wybierając mądrze, można połączyć smak z wartością odżywczą. A lody – podane z garścią świeżych owoców, odrobiną jogurtu czy w wersji domowej – stają się nie tylko deserem, ale też radosnym rytuałem lata.
Przeczytaj również: Letnie upały na talerzu: co jeść, gdy żar leje się z nieba?
Obiady na dowóz w Elblągu i okolicach – jak zamówić?
Zamówienie domowego obiadu z dostawą jest proste. Wystarczy, że zadzwonisz lub złożysz zamówienie online, a my dowieziemy Twój pyszny posiłek pod wskazany adres w Elblągu. Oferujemy szybki i niezawodny dowóz na terenie całego miasta, więc bez względu na to, gdzie mieszkasz czy pracujesz, zawsze możesz liczyć na świeży obiad.
Zamów obiady abonamentowe na dowóz do domu w Elblągu
Z miłości do jedzenia i z pasji do gotowania stworzyliśmy Mniam Fit – firmę, której specjalnością są zdrowe oraz pełnowartościowe posiłki dla osób w każdym wieku. Od ponad dwóch lat żywimy najbardziej wymagających klientów.
Posiadamy nowoczesną kuchnię spełniającą wszystkie przepisy HACCP oraz wykwalifikowaną kardę dietetyków i kucharzy, którzy codziennie wkładają ogrom pracy, aby posiłki wychodzące z naszej kuchni były smaczne, zdrowe oraz spełniały zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
Dopasowane menu według preferencji klienta, zgodne z normami Instytutu Żywności i Żywienia.
Specjalne jadłospisy dla indywidualnego klienta (diety wegetariańskie, bezglutenowe, bezlaktozowe, inne).
Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.
Dlaczego warto współpracować z Mniam Fit?
Menu układa zespół profesjonalnych dietetyków z wieloletnim doświadczeniem w planowaniu diet. Posiłki dowieziemy i zorganizujemy w Elblągu i w okolicach. Mamy możliwość kompleksowo wyposażyć Wasze bufety w lady grzewcze, porcelanę i zastawę.
Oferujemy profesjonalne doradztwo oraz kompleksową obsługę na każdym etapie współpracy. Dowozimy posiłki odpowiednio zapakowane i zabezpieczone przed utratą ciepła. Współpracujemy z dużymi ogólnopolskimi firmami opracowując indywidualne podejście. Możliwość dowożenia posiłków w różnych godzinach – w systemie pracy zmianowej na dzienną i nocną zmianę.
Organizujemy różnego rodzaju eventy dla firm: festyny rodzinne, wigilie pracownicze, festyny plenerowe, live cooking, grille na otwartym powietrzu, dni tematyczne w firmach.
Posiłki dostarczane kilka razy w ciągu dnia własnymi samochodami przystosowanymi do przewozu żywności. Dania przygotowane z produktów sezonowych od najlepszych, lokalnych dostawców.
